Urlaub auf dem Bauernhof in Schenna
Beim Dorner ❀❀❀❀
Der Dornerhof liegt ca. 600 Meter über der Meereshöhe in Schenna bei Meran. Zu unserem Hof gehören ca. 3,5 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, zudem bewirtschaften wir den Hof „Eckartwies“, den wir seit 2014 gepachtet haben. Zusammen bewirtschaften wir rund 8 ha, auf denen wir sechs verschiedene Apfelsorten anbauen. Mit dem Urlaub auf dem Bauernhof haben wir uns ein weiteres Standbein zur Landwirtschaft aufgebaut.
Apfelanbau beim Dorner
Wir bewirtschaften ausschließlich Wiesen, die mit Apfelbäumen bepflanzt sind. Die gesamte Erntemenge wird an die Obstgenossenschaft CAFA in Meran abgeliefert. Dort wird sie sortiert, verpackt und weltweit verkauft. Die Sortenvielfalt, für welche das Apfelland Südtirol über die Grenzen hinaus bekannt ist, spiegelt sich auch auf unserem Hof wieder.
Bei uns werden neben den klassischen Apfelsorten wie Golden Delicious, Royal Gala und Red Delicious/Red Chief auch Neuzugänge wie Cripps Pink (Pink Lady), Fuji und Braeburn angebaut.
Frühling in Schenna erleben ...
Hoferlebnisse beim Dorner
Wöchentlich findet eine Hofführung mit Flurbegehung in den hauseigenen Obstwiesen statt. Lassen Sie sich von Hausherr Friedrich auf eine Reise über die Geheimnisse des Südtiroler Apfels entführen. Zudem können Sie den Hausherrn während der Erntezeit (von Mitte August bis Ende November) in den Obstanlagen besuchen.
Maria ist die gute Seele beim Dorner und verrät Ihnen gerne Ihre Lieblingsrezepte für die verschiedenen Apfelsorten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schweinefilet mit Apfelrahmkraut oder Bierfleisch mit Apfelspalten. Das klingt doch lecker, oder?
Und sollte es doch einmal regnen, lädt die Bäuerin gerne zum gemeinsamen Apfelstrudel backen ein.
Genuss vom Bauernhof
Verkaufsecke mit hofeigenen Produkten:
Zur Erntezeit bieten wir Ihnen gerne unsere hofeigenen Produkte wie z. B. verschiedene selbst gemachte Fruchtaufstriche, Marmeladen, Fruchtsirup und natürlich auch frische Äpfel für den Eigenbedarf an. Hierfür haben wir eine kleine Verkaufsecke für Sie eingerichtet.
Kräutergarten:
Und weil die Abwechslung ja bekanntlich in der Würze liegt, haben wir eigens für unsere Gäste einen Kräutergarten angelegt, der Ihnen zur freien Verfügung steht. Alle Kräuter sind durch Schilder gekennzeichnet. Sollten Sie dennoch Zweifel oder Fragen haben, können Sie sich gerne an Maria wenden.
Die Vielfalt beim Dorner in Schenna entdecken...
Noch mehr Informationen und Interessantes über unseren Hof, unsere Familie und die Umgebung finden Sie in unserer Hofmappe.
HOFMAPPE
Apfelblüte[1/4]
Äpfel klauben im Herbst[2/4]
Äpfel pflücken im Spätsommer[3/4]
Apfel aufschneiden[4/4]
